纯净水域，优良苗种，先进工艺，完整产业链，好当家出品根红苗正威海刺参，新鲜捕捞正当时。最天然的味道，最优秀的品质，最全面的海参衍生产品，最地道的烹饪技巧，一起跟随今日份荣成海鲜，走近好当家有机刺参。 ) H! B% X3 z1 r" N& B7 i" u
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) W# |1 }0 Z0 j4 I0 M; Z好当家天海湾海洋牧场是中国万里海疆最适宜刺参生长的生态海域，岩礁众多，海藻茂密，海水的盐分、浓度、水温适宜，得天独厚的地理优势让这里成为了海参的成长乐园。威海刺参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口，被授予国家农产品地理标志。6 L8 C5 V- i9 K7 G
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% o- ?6 q' P: d好当家天海湾牧场处在靖海湾的海口，水质状态良好，靠退潮排水，涨潮纳水，完全是绿色生态的纯天然养殖模式，定期检测水质各项都达标。纯生态、无污染的海参养殖环境给了我们生吃海参的勇气。* S Y; X6 Z( b, g- o I% n( r
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好当家有机刺参从一出生就决定了它们优秀的品质，优质的苗种再加上住着整齐划一的标准格板，吃着有机绿色的天然藻粉，还有专人给打扫房间，高科技消毒杀菌，长大后再去纯净无污染的海水中历练一番。 . I# H1 T8 G6 v' _8 K1 p' z
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- o5 B/ u5 b0 O# t4 t好当家集团为了保证刺参的最佳口感，在离海参码头只有15分钟车程的地方建造了一座海参初加工工厂，工厂流水线上的每一个步骤可都有很高的技术含量哦。解剖：创口更小，海参成型更美观。振荡：肉质更紧实，弹性更足，会跳舞的海参才是好海参。漂烫：温度更精准，少一分不成型，多一分咬不动，实在是考验技术和耐性，如果您在家不会处理新鲜海参，那就放心地把新鲜海参交给好当家进行预处理吧！/ ^+ o3 \2 |) P6 D* C8 O' P+ `
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科技改变生活，好当家先进的海参精深加工技术让现代养生更加的便捷。在科技兴业这条路上，好当家集团可是一刻都没放松过，各类海参产品层出不穷。
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手拉活海参，这可是检验优质海参的一个绝活，只有优质的海参才能拥有更有韧性和弹性的胶原蛋白，组织之间也更为紧密坚固。目前手拉活海参厚度的最高纪录是0.0019毫米，是毫米的千分之一，更加神奇的是，拉成如此薄膜的海参，重新扔回到80度左右的水中，居然又恢复了原样。* o: _. l0 N: j/ P: c
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今天的《荣成海鲜》为大家送上“葱烧海参”和“温拌海参”两道佳肴。一道肉质弹牙，富有嚼劲，清淡爽口，一道肉质绵密细腻，味觉层次丰富。这两道菜好吃的秘诀就在于咱们新鲜优质的威海刺参。果然，高端的食材往往不需要复杂的烹饪过程，新鲜才是好味道的关键所在。3 D: |* S* F- A& W9 o% N. I( t2 m
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