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天山网-新疆日报讯（记者盖有军报道）10月7日，2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节成果展示交流和颁奖活动，在昌吉市小吃街举行。
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1 ?8 o) R1 y* G7 R8 h, P1 v 10月7日，2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节成果展示交流和颁奖活动，在昌吉市小吃街举行。图为“昌吉州餐饮名店”授牌仪式现场。荷苒·马汗 摄
V" ^9 u5 I+ q% r 在颁奖仪式上，昌吉市遇见西域宴会厅、吉木萨尔县牛氏烧烤店、奇台县杨大拿一号黄面等35家餐饮企业、店铺被授予“昌吉州餐饮名店”荣誉称号，木垒哈萨克自治县招牌拌面馆菜品“胡辣羊头”、阜康市福林春饭店菜品“千岛湖鱼头泡馕”、呼图壁县沙飞儿椒麻鸡店菜品“沙飞儿椒麻鸡”等56道菜品被评为“昌吉州名吃”，玛纳斯县建昌保鲜专业合作社产品“广东地天山雪蟹”、木垒县鹰哥生物科技有限公司产品“木垒鹰嘴豆”、昌吉市鲁新油坊产品“红花籽油”等16种食材被评为“昌吉州名食材”。 + K. p- O2 X( b& G2 b6 b) S: v8 o
据介绍，今年8月8日，由自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府、世界中餐业联合会联合举办的2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节活动正式启动。活动以“新疆是个好地方——品美食、看新疆、游昌吉”为主题，在昌吉州奇台县设立主会场，昌吉州各县市设立分会场。活动一直持续至10月7日，取得了丰硕的成果。活动期间，昌吉州各县市共设置美食、文化和旅游等展区30多个，展位3000多个，展览面积达10万平方米，近千家企业（商户）参展。成功举办了丝绸之路美食国际联展、美食职业技能大赛、文艺演出、体育赛事、旅游推介等活动300余场次。 ) E9 s' \5 Q% ~ u5 p" x' C8 C
$ B5 ?; j7 |% M2 m* D( C' x. ` 10月7日，2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节成果展示交流和颁奖活动在昌吉市小吃街举行。图为各族群众在活动现场品尝特色美食。荷苒·马汗 摄
{$ q: d# p$ i7 K 通过持续不断的活动和高密度的宣传，将美食文化旅游节办成了新疆美食、文化与旅游深度融合的节庆品牌，办成了一个以各族群众为主角、惠及广大群众的昌吉群众文化活动品牌。特别是在国庆假期，此次美食文化旅游节成果展示交流活动在昌吉州各县市同步开展，充分展现了以美食丰富休闲、带动旅游、促进消费的积极作用。据不完全统计，仅昌吉市小吃街会场就吸引了逾20万群众参与。
w6 V- u( G0 u3 X2 k, V 自治区商务厅党组成员、副厅长刘波说，昌吉州美食文化源远流长，有着深厚的文化底蕴和历史积淀。通过一系列精彩活动的举办，2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节已成为我区餐饮、旅游业融合发展，企业间交流促进、合作共赢的重要平台。 . f5 {" {2 B; ]# ]7 w5 ~- _" A
昌吉回族自治州副州长朱红涛表示，昌吉州将继续挖掘美食和文化旅游发展潜力，持续提升昌吉州美食和文化旅游品牌的影响力、吸引力，助推文旅融合提质增效，促进旅游产业“一业兴、百业旺”的带动作用进一步发挥。 . B( X9 N$ D( Y# ]6 t+ j* L2 I
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