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关于择校和定专业 ?! M+ M* M% O8 Q0 T( s) q" p0 @& x8 d
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考研择校考虑的因素
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4 P6 c) `* b3 p+ ], g* A9 M 学校平台怎么样：中国海洋大学海大作为一个985高校，双一流高校，考上了除了想去高校当老师的之外，几乎很少再有学历门槛能卡你了，当然和一些好一点985还是有一定的差距，这正是海大很具有性价比的地方，是985，但也不难考。很适合只想提升学历的考。 ! r7 L: f. G. ?) b
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9 z5 \/ U8 a( s2 z5 f" u6 s 该专业怎么样：中国海洋大学是食品专业在全国都排的上名次的，所以之后想读博的同学也是可以选的，当然这和江南大学，中国农业大学，华南理工大学等是没有办法比的，相对来说这些学校也相对难考，所以大家需要多问问自己是否想读博。 ' Y4 n( D; C \3 q& }
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; ]+ \: Y' i% c4 x" b2 K. d 学校所在的城市怎么样：中国海洋大学坐落于山东青岛，属于一点五线城市吧（我个人觉得）大城市该有的配置都有，但是感觉机会什么的赶北，上，广，深，成，杭还是差一些。
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9 ]/ W9 w/ T; G% j- r3 G 自己是否想读博：这个真的要好好问自己想不想读博，想读博，最好选学硕，这样机会更多一些。食品加工与安全专业属于专硕，除了不能本硕连读其他的和学硕差别不大。所以需要考虑清楚
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自身公共课优缺势：根据自己英语和数学的情况来考虑，英语好的你随意，英语不好的可以选择考英语二的专业，相对简单一些。数学不好的同学可以选择不考数学。恰好海大的食品加工与安全专业：考英语二，同时又不考数学所以难度相对会小很多。 9 f, x( H' o! O. z$ q
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, W0 a# P- P: p 中国海洋大学食品加工与安全专业报录比几乎稳定在3：1-5：1之间，相比于大多数专业竞争压力已经很小了。 ' s) u% @1 n* d7 l) s, \0 M
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& X' Z& _: q" E. m ~ 食品加工与安全专业：
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. T4 S0 u" M: D( ~! M 食品加工与安全专业（产教融合方向）：
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0 @- N+ b. n( y" n 食品加工与安全（产教融合方向）：是2020初试扩张出这个专业的，2021年第一次公开招生。每年录取人数会比统招人数多一些，具体多多少不定。
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, ^& \/ h- M( `( w 2、初试经验。
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政治：建议找一个网课跟着学，不用担心太多，按部就班就好，后期背一下市面上的各种押题，前期主要攻克选择题，记住得选择得政治。 + {$ x" i$ X7 H
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& K- L, a& z( {6 R0 L 英语二：背单词，背单词，背单词，网上有各种做题技巧，这些都是建立在单词的基础上的，个人不太建议看单词视频课，效率太慢了，除非你有大把时间。可以用APP来利用碎片化时间记忆单词。每天按一小时背单词书。坚持下去，再去看各种解题技巧。
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（2）专业课参考书目
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《食品质量与安全管理》(第2版、陈宗道) ：这本书需要通读，整理出每一章的大框架然后进行背诵
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7 o- u/ T& I( F, {$ |+ L 《食品分析》(无锡轻工业出版社)：这本书仅做参考，多看真题课复习重点整理即可。
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《营养与食品卫生学》(第7版、孙长颢)注:只看卫生学部分即可。也可以考虑目前市面上的最新版本，大部分重点很明确，通读卫生学部分，结合PPT背诵就可以了。 / |: U+ n* x6 `; o0 Y# Y- W: W
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《生物化学》（第三版，王镜岩等，或第四版，朱圣庚等）比较推荐第四版，因为海大用的是第四版。做海大生物化学题库，整理每一章节的框架，不断细化记忆知识点。 x, k) N" j- {4 ?) f6 t
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3、复试经验。 , @/ C; j6 e, }, `4 P: N0 P
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. C7 }* L) a4 O" E# C0 X& f- u$ l （1）当年该院校该专业的复试情况（复试分数线、多少人进复试、复试录取比例等）。
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共70人进复试，录取了69人（疫情原因）复试比一般为1：1.2
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" N) a& P4 V5 N' u& s! W （2）如何筹备复试？ + e3 y, v8 N7 B& a; k
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9 c# E: n* P1 I9 m, @ 1.初试专业课会涉及一部分，特别是农业综合三，需要对初试内容进行复习 ; X8 u+ s- g8 I8 j2 K X% s6 p7 L
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: S" ]8 R* ^ v7 ]* T3 { U 2.口语训练，文献翻译训练 / M2 ^' N# K6 n" M" a
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3.食品学科涉及到的主要课程：食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等
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1 @! B, U$ z2 T6 v+ }4 p7 @ （3）复试内容、复试难度、复试命题偏向、院系复试特点等。
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; ?8 q0 W, p4 B E* o7 W 1.复试成绩计算：
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录取总成绩=（初试成绩÷5）×50%+复试成绩×50%； + ]: l Y5 V" k) v+ g: ~" m
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6 j+ f9 u. H# r& J) z, o 复试成绩=专业综合素质测试成绩×70%+外国语听力与口语测试成绩×15%+实验技能测试成绩×15%。(如果是线下复试，复试还会有笔试（食品化学），占30%左右。 8 Y% j) ^5 p6 l# W/ W1 Z" A, [
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. [5 [+ z( \3 i! F1 U 2.复试内容：
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8 D5 r1 ]+ Z4 [ _! {" D6 i 这个范围比较广，包含食品化学，食品卫生学，食品营养学，食品微生物，生物化学，食品分析，食品工艺学等（学校都没有指定参考书），对于本科是食品专业的同学来说这个不会太难，但是跨专业的同学来说，最好还是提前准备。内容还是比较多的。基本覆盖整个食品领域。面试真的很考基本功的，因为要快速反应。这个要求很熟练。 5 o& \1 J8 P3 e' ~; C, s( t7 q# |
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3.复试流程 6 g4 j6 j; ^; B6 k
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线上复试包括：
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?( _8 [- }9 a( E; M 外国语听力与口语测试：在开始之前会让你随机选一段文献翻译，这个难度很大，要练习基本就是多读文献，别信网上的什么押题资料能压中，不过拿来练手还是可以的。然后就是和老师的日常口语对话，这个可考前练习10多天，会有很大提升的，这个不管对和错开口说慢慢的就可以很大的提升的。
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$ U( Y8 \+ u/ G: l 实验技能测测试;这个是老师放一个视频，让你找错误，然后老师问你几个问题，实验室本科很基本的实验，例如酸碱滴定实验，紫外分光光度计的使用，革兰氏染色，标准溶液的配置等。
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5 x6 Y. w6 u( j+ N( n+ l( s 写到最后，希望每个学弟学妹顺利上岸心仪的学校 * K$ z2 a$ D2 H3 v0 Z; f, q- m0 b
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