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海菜·春来一口鲜. E3 i8 Y2 n8 F( z$ w- l! T
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春日水暖,黄渤海滨万物萌芽。岸边礁石上,蔓延开的海青、吸附着的紫菜、生根了的“牛毛”......是自然界无心插柳的点睛之色,也是对海岛人亲海护海的馈赠。5 x: M: D; ~ n' N$ \- S
勤劳能干的海岛人最喜欢在海边捞上一把这春天里的青色,包成包子饺子,馅里无须多做调味,兑点蒜末白菜猪肉丁,吃的就是一口鲜爽油润;下上一锅手擀面,出锅前撒进一把海菜,热汤热面省时省事,鲜味顺着锅边蹿出二里地。
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3 w9 {9 Y9 ~5 Y/ G+ A/ t山菜·仙岛有仙草& u1 i7 H! z, P# N1 Z
俗话说:四季更替,适时而食,不时不食。广阔的大海赋予海菜极致的鲜,湿润的气候则馈赠山菜十足的嫩。如果说荤与素是最佳的搭配,那么“山海”组合就是无敌的存在。现下海岛“仙草”、荠菜正逢其时,谁能在这个时候吃上一口山菜+海鲜馅的包子饺子,那真真是羡慕死个人~
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g2 c- s$ N7 w- ]- Y( B0 E0 j9 O这是春天的味道是时候把鲜嫩吃进肚里用味蕾感受海岛的春天啦~+ Y2 g+ h% x5 M5 x+ C
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