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芭田：协助探寻海洋宝库，助力农业高质量发展### : c/ |: h4 y) g6 R) g' u
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e: E6 g$ c2 y: z 为进一步贯彻芭田股份“喂育植物最佳营养，守护人类健康源头”的企业使命，推广绿色环保的生态理念，关注青少年素质全面发展，构建科学应用与科普教育之间的宽阔桥梁，近日，深圳市芭田生态工程股份有限公司协助来自深圳市高级中学国际课程体系（下文简称“SID”）的曹紫萱同学完成了其研究项目 —— 海洋生态产物褐藻胶在肥料产业中的应用的走访工作。
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深圳市芭田生态工程股份有限公司，是集科研、生产、销售、终端服务为一体的国家级高新技术企业；公司主营生产绿色生态复合肥，于2007年9月19日在深圳证券交易所上市，是中国复合肥行业里第一家上市公司。 2 K: n% o$ C& Q9 v6 k8 v* C# m+ Q& R
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采访主题 $ R9 s6 |. o4 y& R1 b2 O
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褐藻胶在肥料产业中的应用与成果 ; x0 ]" C w1 B$ p: u
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采访嘉宾
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中共党员，研究员，深圳市高层次人才，深圳市南山区领航人才，华南农业大学土壤学专业，现任广西植物营养工程技术研究中心主任、广东省肥料和土壤调理剂标准化委会专家委员，深圳市科技创新委员会科技项目咨询专家，华南农业大学校外专业硕士导师。长期从事土壤改良类产品、生物有机肥等新型肥料研发与推广工作。
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曹紫萱在芭田总部采访王宗抗研究员
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1、请问您对褐藻胶类肥料有了解吗？请问您熟悉的褐藻胶类肥料有哪些？ 8 u& u7 L* K! N: j" E/ N3 q
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4 a( b3 v6 X* t; J; r' J1 Z7 B, J 王宗抗:
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5 T: f( p- l6 y9 M( o; F 我从2016年开始研究海藻及其相关物质在肥料生产上的应用。2016年-2020年，我参与并完成了“十三五”国家重点计划项目-新型复混肥料及水溶肥料研制（2016YFD0200408），这一项目包含了海藻系列肥料研究。2022年12月我们与清华大学联合在《农业资源与环境学报》网络首发论文《藻类资源在农业种植业中的应用研究进展》。
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: V9 V. \* ?- `! y 褐藻胶在农业肥料上的应用主要有两个方向，一是：海藻酸肥料增效剂（固体和液体），详见行业标准：肥料增效剂（海藻酸）HGT5932-2021；第二个是直接混合进肥料里做成褐藻酸类肥料，常见如海藻包膜尿素、海藻掺混肥、海藻复合肥、海藻水溶肥等，这类产品可详见行业标准：HGT5050-2016海藻酸类肥料HGT5050-2016。 ( z. z$ Q d6 e7 k9 W7 L
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. [' _4 K2 T* J: ]3 H/ p 我们单位也推出了几款含海藻酸的肥料产品，做了试验研究和应用推广。
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图：芭田股份推出的海藻多糖系列产品
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2、请问褐藻胶类肥料在促进植物培育和生长中有哪些优势和好处？在生长过程中的哪些阶段发挥的影响作用比较大？ " t) \8 A, p1 M+ A7 v4 J0 L( ]/ A
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经过不断的研究和实践，我们发现把褐藻酸和其它褐藻胶成分加入肥料里，对植物主要有4个方面的好处。第一，褐藻胶类含有的物质能够促进种子萌发及植株生长，提高种子发芽率和活力，还能促进早期发芽、增加株高、叶枝数和产量；第二，提升农产品的品质，比如可延长货架期，改善果型，上色度更好，还能改善果蔬口感，提高果蔬的营养成分；第三，增强农作物的抗性，不仅可提高干旱、低温、盐碱等环境下植物的适应性，还能增强作物的抗病性；第四，海藻胶类对复合肥料混合物还有增效作用，可有效提高整体肥效,可提高作物光合作用效率和水分利用率，促进作物对土壤中N（氮）、P（磷）、K（钾）的吸收利用，特别是对速效钾吸收效果明显，可以显著提高作物产量。
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由于不同的农作物、不同类型的土壤环境、农民的不同培育方式以及消费者对农作物的不同需求，植物作物的生长培育情况是非常复杂的，因此暂时无法判断褐藻胶类肥料对植物作物哪一个生长阶段的影响作用比较大，有待研究。 4 O4 e! G! |6 ~1 T f$ `0 N
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图：芭田股份推出的含有海藻酸钠成分的肥料产品
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5 R6 Z6 ~' e3 C1 e" c: \4 p4 j7 x3 E 3、褐藻胶类肥料对哪些类别的植物培育生长起作用？褐藻肥料又是如何起到提高产量、改善品质的作用呢？ 6 A6 B2 M3 ~' W4 e& }. R
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根据国内外文献得知，海藻胶类肥料对大田作物、果菜茶，花卉等类别的植物都能起到一定的效果，但至今相关项目的研究，主要成果在于改善农作物的果蔬口感、提高果蔬的营养功能成分上，在提高作物产量的问题上，暂无足够的结论。
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$ P$ F5 N4 ^4 K' M7 M o) w5 h I. m 以下是一部分研究成果： 2 U! }: `8 U) v
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1.施用海藻肥可增加紫油菜的花青素、可溶性蛋白、维生素C含量； * z3 ]9 c8 J1 E3 O. h+ Y! k
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2.施用海藻肥可显著提高秋葵果实内黄酮、果糖、果胶、游离氨基酸、可溶性糖和维生素C含量； % i, D; j3 u$ D/ ?$ E
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: v; `4 [0 f1 m9 ^7 K 3.施用海藻生物肥，可显著增加草莓的可溶性固形物含量、糖酸比、维生素C含量、还原糖含量和硬度；
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4.喷施海藻叶面肥可提高葡萄植株中的氨基酸含量，且0.25％和0.50％的褐藻提取物对葡萄品质有显著影响;
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% S7 A1 Z; {, V- x* S" H7 F 5.海藻叶面肥可平衡冬枣树势含量，提升果形指数、降低冬枣总酸度，增加可溶性固形物含量。
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6.海藻肥还可提高香草植物的精油含量和成分组成，可显著提高迷迭香挥发油含量，提高单萜和倍半萜烯等成分含量。
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5 R/ T+ S/ g, U& [& S! M3 Z* z 4、您能介绍一下，褐藻胶类肥料在现代农业中的应用现状、作用机理和广阔前景吗？ p& Z$ @) b% V/ Z* w
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我国化肥施用量自2015年达到峰值后持续下降，直至今日，新型肥料、有机复合型肥料正在逐步替代传统肥料。其中，增值肥料、缓释肥料、稳定性肥料等绿色高效肥料产品逐步成为产业发展的重要方向之一，而学界和产业界对 “如何利用生物活性物质对氮磷钾及中微量元素进行改性增效” 是目前肥料研究的热点，其中就包含了从天然褐藻中提取的有效成分作为天然增效剂加入肥料生产的技术趋势。 6 |2 C3 j' Z9 r$ M+ S
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2 h R' B R- j6 X* f$ B 这类从有机物中提取的活性物质通过改进作物的生长环境、刺激根系发育来提高肥料利用率，同时提高作物抗逆性，从而达到高产高效。根据产业数据，2022年肥料产业中，添加海藻提取物类增效剂的尿素产量11.7万吨，占3.6%。
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6 Z* I* ^1 c+ s+ ^ 藻类提取物具有促进植物生长的特性，但是影响植物生长的机理尚不完全明晰。褐藻胶类肥料在农业上发挥良好作用可能涉及以下机制：A:改善土壤理化性质，建立良好的微生态环境；B:促进细胞分裂，提高植物光合作用效率，增强营养成分吸收；C:诱导植物体内保护性蛋白酶的合成。
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现在学界和产业界对褐藻酸钠的提取和应用一直在研究中。国外的褐藻提取所用的藻株大部分是泡叶藻，这个品类的海藻其有效物质含量比较高。但是在亚洲这边这类褐藻比较少，我们正在寻找更优质的藻株用来生产褐藻酸钠。 9 u$ B! p; q ]9 H4 F, a
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图：海藻多糖成分样品
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5、请问褐藻胶类肥料是否符合国家对于环保新型化肥的标准？您能介绍一下国家是否有出台哪些政策支持环保肥料的推广应用？您有什么宝贵的建议呢？ 5 M: m+ @3 Z3 N2 i# w% ?
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, \4 z1 Y1 g4 Q 添加褐藻胶降解成分的肥料已经进入市场推广应用阶段，技术比较成熟了，所以产品都是复合国家环保新型化肥标准的。
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我国工业和信息化部于2019年8月27日发布了一批化工行业标准，其中有1项新型肥料标准与褐藻酸添加有关——含海藻酸磷酸一铵、磷酸二铵 执行标准HG/T 5515-2019。此标准适用于以海藻酸为主原料，提取制备海藻液或海藻粉添加到磷酸一铵、磷酸二铵的生产过程中以做成含海藻酸磷酸一铵、磷酸二铵的花化肥产品。这项标准已于2020年1月1日起实施。 , v- d1 U4 _9 H# Y4 L
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5 m: m6 g w1 S" o* u 我国工业和信息化部还于2021年12月发布了 “HG/T 5932-2021 肥料增效剂 海藻酸” 标准，此标准适用于以褐藻为主要原料，经一定工艺提取加工制成、用作肥料增效剂的海藻酸（包括海藻酸盐），规定了肥料增效剂海藻酸的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与和贮存。 @9 y* r% c# F, ~' B
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0 _) ]; B! M9 L1 G6 B3 C1 \ 在国家大力推行绿色农业发展的背景下，更加环保的新型肥料是复合肥行业发展关键，例如工信部2015年在《工业和信息化部关于推进化肥行业转型发展的指导意见》中表示，鼓励开发高效、环保新型肥料，重点是：掺混肥、硝基复合肥、增效肥料、尿素硝酸铵溶液、缓（控）释肥、水溶肥、液体肥、土壤调理剂、腐植酸、海藻酸、氨基酸等。海藻酸作为重要的有机生态环保的肥料原料，成为未来新型肥料研发生产的重要角色。同时中央政府和地方政府也出台了对应的政策去扶持生态农林相关的企业发展。
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