9 g' W( t4 C- A) C: R利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：
+ [8 O8 ^2 t [ A7 z* p0 j0 E6 t1 @+ z
( B& N# {5 R5 ^& Y7 M6 E
1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
$ v% Q" X( U$ I) a. V6 H
% f7 D) a8 F$ p
\/ e& h: S3 I+ o, K2、微生物油的氧化稳定性较好；( P2 C; `+ M, B% R4 p G
9 S* o: q j' _8 a- Q- N7 ~
' u" {) Q0 @, c2 j7 E& u1 [. q3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
) l# \/ y: \3 F4 ~. `
4 M: \/ {/ [+ l) o5 l& y
% }6 g% c* s9 O3 T4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
$ S4 ~( v, s% h' d% j3 o! i& Y! P3 E$ N9 @2 @3 B3 l% Y% A
+ x& Z2 k ?- d, i5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
( K6 w# n$ ?4 N# a
; |( v; i7 x$ r% P) t5 O
. m$ n$ t! P, @* p; C+ r. y* E因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
2 ^+ w. n) V$ e) p/ h! n3 h% k# U' e+ T# x* @9 Y
) j( d+ }, r2 N) J+ u
4 [) [2 O' O, x, l- r+ a
& e) c8 x" Q% ~4 Y- D5 Y
6 V& k# y- k q4 d' V$ g7 x# v
+ d% ?$ O# K5 C+ a0 E" i5 a& h7 J) c# m' o( ~
. ~- H) ^# y! E# J# G5 W+ Z转载自：化工仪器网 | 
9 k% h6 O! H9 e& a- G0 M( A