文登区泽库镇，威海汇海海洋科技有限公司的露天参池里，不同规格的白海参苗正在“蛰伏”。这批与高校合作培育的参苗，是白海参能否量产的关键。7 ~' }# ? e: a; |' k
& {% f, H6 S# o. ] 汇海现有白海参1.2万只，直供高档酒店，800元一只的市场价依然供不应求。这片高端市场前景广阔，汇海势在必得，而秘诀，就是其背后的高校科研团队。“种苗决定了海参的品质，在育苗育种方面，科技永远是第一生产力。”公司总经理林均治说。0 H8 f" ]* e: I2 H2 u
- V+ H' }* |, }6 e" l, D; B
0 P% X- k% {3 ?2 M1 n2 {% R+ c8 C8 i# p6 ^
1 i& o/ D$ G: z7 b 荣成桑沟湾，多营养层级综合水产养殖模式落地生根。这种利用海带、海参、鲍鱼、海水鱼等养殖品种的互补优势，开展水面、水体、水底立体养殖的模式，能在保持优良水质的同时，使亩产量达到以前的3倍。# } Z6 F6 L$ j3 U
( n8 ]" l7 c7 Y. E7 Q
新型保温设备、暂养设备等的运用，无论室内还是露天，都能成为养殖产品生长的“温床”。先进的养殖模式，让威海成为全国唯一的水产养殖绿色发展示范区，建成领先全国的135万亩海洋牧场。环境友好、质量安全和产业可持续发展，在威海成为现实。$ \( F4 K; G2 h8 k5 \
+ P, P; n- M7 g* M; w8 N6 n
/ W7 }' Z& V, j" L# C9 O
) H2 _7 d) f( q% G* l. x# P. k' o& K
乳山华信食品（山东）集团有限公司，6000平方米的新建车间，正等着牡蛎净化设备的入驻。华信瞄准了海产品精深加工领域，准备用新设备撬开牡蛎生吃市场，对接国际标准，把乳山牡蛎卖到更多地方。
+ p" {7 @( |, `: A' o9 b: Q
! N: {) [/ s' p: e/ R$ i; @0 E “我们还在考察牡蛎冻干设备，牡蛎全产业链的研发项目也申报成功了。”公司相关负责人表示，科技为海产品加工提供了更多可能，也为企业发展赢得了广阔空间。) f7 s0 g' D: o1 T1 u
- c4 ]) W% P; u4 f* f h
企业的底气，来自资源禀赋，也来自科技赋能。
7 p8 J& v# d8 Y5 Y. w3 ~ T4 V
I: }. [" C* X# u7 A p7 d/ n1 y! b; @, @
- {2 V. `: C4 h+ n. N: t& ~# a+ H% W, n6 V; } l
威海海岸线漫长，海湾众多，盐度均衡，温度适宜，为牡蛎、海参、海带、对虾等海产品养殖提供了得天独厚的条件。威海海鲜在品质上的独特优势，成为叫响“威海海鲜”品牌的“敲门砖”。
, p2 m6 ^* @' c2 Q2 P
" g# u6 A4 G0 p+ a 手握“王牌”，市海洋发展局将目光放得更长更远——用科技“点石成金”，在良种培育、养殖模式、精深加工等领域全面突破，把产业链做大做强做精。0 B, e. t( u: y( v. L
- m) G |( K: e: \; t3 ^
$ V6 v/ E" E2 l7 Z0 v0 d$ [ J
, _5 B' c1 e8 B9 J$ l" Y+ [! j; e" Y9 x) A4 B0 w* ~, @$ j, t1 ?- y1 E
近年来，我市与国内知名科研院所合作加深，海水养殖与育种创新能力显著提升。“爱伦湾”海带、“崆峒岛1号”刺参、“鲁海1号”刺参、“蓬莱红2号”栉孔扇贝、“海大3号”长牡蛎、“寻山1号”皱纹盘鲍等新品种层出不穷，助力威海海鲜品质跃升。
; b+ }% @" k4 a; B9 P4 H
9 P$ q" }6 o) R/ d# J& o' z3 m 着眼于可持续发展的绿色养殖模式，释放出无限潜力。自实施海水养殖“深蓝行动”以来，威海大力推进30米深海域开发，一座座海洋牧场成为了威海海洋产业的新名片。“海上生态浮漂更新行动”和海洋牧场“零排放”净化装置研发工作成效逐渐显现，“威海海鲜”品牌底蕴更加深厚。8 W* M4 v- A' ]' E7 ^4 w
/ |) I {, S$ J5 C
. U" G0 M9 W% q# F 作为全国最大水产品精深加工基地之一，威海聚集着913家海产品加工企业，年加工能力超500万吨……在强大的精深加工能力之外，威海正加快步伐研发高附加值海洋食品、海洋保健品、生物制品等，Ⅱ型糖尿病药物、高品质药用海洋蛋白等新产品填补了国内空白，“威海海鲜”品牌竞争力稳步增强。
0 v' e: _* G3 Z* M6 ^/ U. ~4 `( j! h. g# G- z3 X# A
聚合产业优势，内化品牌力量，“威海海鲜”品牌才擦得亮、叫得响、走得远。未来，市海洋发展局将用好科技“锦囊”，持续推动海洋渔业提档升级，在海洋种业、远洋渔业、水产绿色养殖等方面闯出新路子，让“威海海鲜”品牌价值向多领域延展。同时，创新发展新兴海洋产业，在水产品精深加工、海洋生物医药等方面突出威海特色，走高质量发展道路，为“威海海鲜”品牌书写精彩未来。
; T/ ~' @+ @2 t6 b7 X" h该文章来源互联网，如有侵权请联系删除
q$ t6 W$ H: O/ o% z" f# N查看原文：www.52ocean.cn |
$ |$ f$ K C5 I( b$ Y
: t% U8 }5 b( G
I: w& I" p- j+ [+ j