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9 ^9 V6 j0 z4 T. D# ~6 L& f' p 语音讲解-比热容.mp36:36 9 [8 u6 j; F+ D% H5 Z9 ]* c% N6 \
来自中考笔记
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# Z4 Q2 O a q 烈日炎炎的夏季，白天海滩上的沙子热得烫脚，但海水却非常凉爽；傍晚太阳西落，沙子很快凉了下来，但海水却仍然暖暖的。
2 n4 q) X6 H1 H0 J, O# {5 ]/ U 同样的日照条件，为什么沙子和海水的温度不一样？
) g. Q$ b$ s8 X7 p: q 是不是海水多，把吸收的热量分散了？
' T" F7 \2 a3 P3 v# [ 那我们就用相同的热源，给相同质量的两种物质加热，看看结果会如何？
) C% {9 E, Y/ I6 u. \ 实验：比较不同物质的吸热情况
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设计实验记录表格
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' [9 ~! k/ T. A1 Z2 p# Y! \ 物质种类
) `1 C; v4 o" K, v2 D7 r 质量 / y9 K: |( K' h1 l# `$ o7 w2 b5 q
9 u4 ~4 O4 Z/ s8 W
0分时温度 % q( o; x6 \& q+ `2 {% K
. f. l$ P8 w7 _! ?' x `- t) O 2分时温度
) R! h! }4 @& |# C' \3 Q 4分时温度
2 L, M2 n4 C+ a- V1 i 6分时温度
: {+ b* d! k: ?6 k4 I: x 8分时温度 + d0 p8 `. f0 o$ i' w- _
食用油 0 ^! u1 \9 g/ m6 T! d% m/ E
相 $ t$ h6 T# O; d. G* P# w7 [
同 9 y& q% I6 P6 E. z' k J+ A2 M! E
水
6 m# h, l" C/ s* X+ F% O1 | ) r6 e9 p' b) k- A4 h, Z! D- G, [+ v5 V
) w2 ^ o! z, W; G: C' l* ^6 G7 }
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实验操作 8 {; r7 B. |+ z$ X8 G
首先，用两个规格相同的烧杯、天平和砝码，称取质量相同的水和食用油，然后把两个规格相同的电加热器串联在一起（保证加热时间相同），连同两个规格相同的温度计分别插入水和食用油的中央（烧杯、电加热器和温度计不要互相接触），再准备一只秒表，当水和食用油的初温相同时开始加热计时，每隔两分钟记录下两个温度计的示数，填入表格。 6 w: H1 t4 l+ Q" x. t
实验分析
& @, O# v. {) D" v- L4 Q( z 因为无法直接测量吸收的热量，所以我们必须用转换法进行转换。由于两个电加热器的规格相同，所以加热时间相同，放出的热量就相同；加热器处于液体中央的加热部分相同，所以可以认为物质吸收的热量也相同。这样，我们就可以用加热时间的长短来间接反映吸收热量的多少。 : F, {- c; n/ V& x7 _! J1 F
通过实验观察和表格数据分析可知：加热时间相同，食用油升高的温度高；升高相同的温度，水的加热时间长。 ; y E& F" i, ?" o- |0 K
由此我们可以推测：相同质量的不同物质，吸收了相同热量之后，温度变化不同。 7 N1 _* y% W0 E/ `! G: ^1 Q9 x7 g; M
比热容
3 g. m4 ] f, Z" r& F/ o6 m 物理学家经过大量的实验证明：就像密度一样，每种物质还有一个可以反应自身性质的物理量 —— 比热容。 1 b6 T3 D ~3 ~/ k" R' X( ]
物理学规定：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。 ; o$ _5 H# V; W) |* s0 x
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 表示吸收或放出的热量，单位是焦耳（J）； 表示质量，单位是千克（kg）； 表示升高（或降低）的温度，单位是 °C；（ 表示初温， 表示末温）； 表示比热容，单位是焦每千克摄氏度（ J/(kg · °C）。
9 ?6 @. G2 `2 ?2 z 在比热容公式中含有4个变量，知道其中3个变量，就可以求出第4个变量。（有时是5个变量，知道其中4个，就可以求出第5个）
1 A0 c; m% m2 W 比热容常识! _" p9 @! B4 m' C' p3 U# W7 A; G. r c
不同的物质，比热容一般不同，但煤油和冰的比热容相同。液体的比热容较大，固体或金属的比热容较小。水的比热容最大，是冰的二倍。比热容的应用
' ~8 P! m7 X7 g1 b 由可知，当质量和热量不变时，温度的变化量与比热容成反比。也就是说，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。因此，比热容大的物质对调节温度有很好的作用。 8 f) B* y6 f4 v4 r) T R2 i& m" x
}& F2 s2 O# i" M 水的比热容较大。当环境温度变化较快的时候，水可以吸收或放出很多的热量，但水的温度变化相对较慢。生物体内水的比例很高，有助于调节生物体自身的温度，以免温度变化太快对生物体造成严重损害。 + Q7 S" o, _% Y& d8 [3 R7 w6 u
; |" A" z7 y3 N! d 电脑CPU的水冷风扇，用水作为散热介质。是因为水的比热容较大，吸收较多的热量时，水的温度并不会升很高，也就保证电脑CPU不会过热。 4 [; F# J3 c5 C( @, @% h
9 b+ |" ?/ d# h, O) E 水的比热容是沙石的4倍多，如果吸收或放出的热量相同，水的温度变化比沙石小得多。所以，同样的日照条件，沙子和海水的温度不一样。 : D. \% }% X5 P. L' A) U
! `' C8 |( J& A" t( w+ s+ D7 P 夏天，阳光照在海上，尽管海水吸收了许多热量，但是由于它的比热容较大，所以海水的温度变化并不大，海边的气温变化也不会很大。而在沙漠，由于沙石的比热容较小，吸收同样的热量，温度会上升很多；放出同样的热量，温度会下降很多，所以沙漠的昼夜温差很大。因为海边昼夜温差较小，所以海边更适于居住。
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由可知，当质量和温差不变时，热量与比热容成正比。水的比热容较大，与其他物质相比，降低相同的温度，水放出的热量较多。所以我国北方楼房中的“暖气”用水作为介质，把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中取暖。
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7 x1 T8 F5 v& J( k5 Z+ b 培育秧苗时，常常在傍晚往农田中灌水，白天再将水放出。这是因为在夜间温度下降时，水会放出较多的热量，保护秧苗在夜间不被冷空气冻坏。
% ^2 y6 B) N* C: ^3 l, M" _ 参考资料
5 ?# w, z; A$ x3 L' R4 q- ~ 人教版九年级物理全一册
- Q. B& e6 h' @$ W/ Z 沪科版九年级物理全一册
" |- h$ Y/ y6 P8 \8 O B站：-DSTBP-
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