$ L5 M5 H8 y+ j9 J1 G C7 |& Z# c/ j利用海洋微生物微抽取生物油，具有的鱼油不可比拟的优点：$ b, \4 }9 W( n/ L7 A: R% N
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1、筛选出的产油微生物都含有相当高多不饱和脂肪酸含量；
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5 l6 V, Z! O( E# G$ Z* D3 A2、微生物油的氧化稳定性较好；
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/ T. j2 ^: X5 h2 [3、产油微生物一旦被分离，即可通过生物技术手段扩大培养，不必有资源紧缺的担忧；
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. D: w5 n; G$ o0 I' c/ g4、从微生物中提取的多不饱和脂肪酸没有鱼腥味，且有些微生物所含的不饱和脂肪酸成分单一，减少了分离过程中相互间的干扰。
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9 C" x, ]. D! J& o6 X" S: J& ~5还可通过生物技术手段对产油微生物的基因组加以改造，进一步提高其生产多不饱和脂肪能力。
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1 F: w0 Y4 Y+ j+ R因此，利用微生物生产DHA具有广阔的前景。
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